Gặp gỡ cố vấn của Fargreen: Leon Hiemstra

 
Leon Hiemstra, Cố vấn Fargreen

Leon Hiemstra, Cố vấn Fargreen

Vào năm 2015, 10 năm sau chuyến đi lần đầu tiên tới Việt Nam, Leon đã có dịp trở lại. Anh đã từng dành rất nhiều thời gian để thiết kế và tạo ra các thiết bị y tế cho các tổ chức NGO tại Việt Nam.
Lần này, anh bắt đầu một hành trình mới với Fargreen: nâng cao công nghệ sản xuất tại Fargreen. Ngay trước khi Leon đến Việt Nam, một chuyến hàng đặc biệt đã cập bến trước anh: một chiếc máy cuốn rơm. Đó là một trong rất nhiều đóng góp của Leon đối với hệ thống sản xuất của chúng tôi.

Chiếc máy cuốn rơm tự động là một thiết bị khá phổ biến với Leon và gia đình anh ở nông trại tại Hà Lan nhưng lại còn khá mới mẻ ở vùng nông thôn Việt Nam. Khi Trang Trần, giám đốc của Fargreen, trao đổi với Leon về khó khăn trong việc lưu trữ rơm và duy trì chất lượng của rơm, anh đã nghĩ đến chiếc máy cuốn rơm. Anh giúp Fargreen mua một chiếc máy đã qua sử dụng và gửi sang Việt Nam. Nó là chiếc máy cuốn rơm tự động đầu tiên tại Việt Nam theo như chúng tôi được biết. Leon đã đến Fargreen ngay sau đó để hướng dẫn Fargreen cách sử dụng máy và điều chỉnh các thông số nếu cần.

Chiếc máy cuốn rơm này không phải là dấu ấn duy nhất của Leon tại Fargreen. Trong thời gian 3 tháng cuối năm 2015, anh đã thiết kế hệ thống sấy chạy bằng năng lượng mặt trời để có thể đa dạng hóa dòng sản phẩm của Fargreen. Sử dụng một thiết kế mã nguồn mở, Leon xây dựng một hệ thống phù hợp với nhu cầu của Fargreen: Nấm sẽ được sấy từ từ, dưới tác động gián tiếp của nhiệt, vì vậy chúng giữ được hầu hết hương vị và chất dinh dưỡng. Hơn nữa, trong quá trình sấy khô, nấm được chứa trong một hộp thông thoáng, tránh được côn trùng và các loại chất có thể gây ô nhiễm khác. Năng lượng mặt trời không chỉ là giải pháp xanh mà còn giúp giải quyết vấn đề về nguồn điện không ổn định ở vùng nông thôn Việt Nam. Hơn thế nữa, Leon còn gắn thêm một bảng điều khiển hệ thống sưởi để hộp sấy có thể được sử dụng trong những tháng mùa đông ít nắng.

Giới thiệu hệ thống sấy nấm năng lượng mặt trời

Giới thiệu hệ thống sấy nấm năng lượng mặt trời

Một đóng góp khác của Leon là các cảm biến tự động kết nối internet ở mỗi trang trại để theo dõi nhiệt độ và độ ẩm. Anh nói đó là: Internet of Things. Nhờ có các cảm biến tự động này, Fargreen có thể thu thập dữ liệu tại thời gian thực tế mà có thể dự báo sản lượng nấm. Với những dữ liệu, chúng tôi hy vọng có thể tối ưu hóa sản lượng nấm tại tất cả các trang trại.

Khi tôi hỏi Leon anh có gặp khó khăn gì trong khi làm việc với người nông dân không, vì họ hiếm khi nói tiếng Anh hoặc tiếng Hà Lan, anh lắc đầu nghĩ ngợi hồi lâu và tự nhận rằng anh đáng ra cần học Tiếng Việt tốt hơn nhưng mà Tiếng Việt quá khó. Hiện tại anh có thể xoay sở bằng cách sử dụng ngôn ngữ cơ thể, cử chỉ tay và dùng công cụ Google Translate.

Leon hiện đã quay lại Việt Nam và sẽ làm tại Fargreen trong thời gian vài tháng tới. Anh nói rằng anh đang cố gắng để làm cho máy cảm biến khoẻ hơn để chịu đựng được điều kiện thời tiết khắc nghiệt và có thể sẽ tiến hành làm một máy sấy khác, nhỏ gọn hơn, theo phong cách IKEA. Tại Fargreen, chúng tôi rất vui mừng chào đón Leon một lần nữa, và không thể chờ đợi để chứng kiến những thành quả lao động mới của anh.