Chàng trai Nhật Bản đã đến với nấm như thế nào...

 
with mushrooms.jpg

TÌNH NGUYỆN VIÊN: RYOTA SAKAKURA

CHUYÊN MÔN: SALES & MARKETING

NƠI LÀM VIỆC: HÀ NỘI

THỜI GIAN: 9 THÁNG

 
 

Vậy là, Ryota Sakakura, tình nguyện viên Nhật Bản đến với Fargreen thông qua tổ chức Cross Fields, đã kết thúc nhiệm kỳ 9 tháng của mình. Anh thực sự rất cá tính, rất đặc biệt, khiến cho một người bạn của Fargreen, Thuan Sarzynski, không khỏi tò mò và muốn tìm hiểu thêm về anh qua một cuộc phỏng vấn khi cả hai đang hỗ trợ bán hàng tại gian hàng của Fargreen ở hội chợ Tết của khách sạn Metropole Hà Nội.

Trong con mắt người ngoài nhìn vào, “Ryota là một chàng trai Nhật Bản đến Việt Nam làm tình nguyện viên ở một công ty trồng nấm”, Thuận nói. Nhưng Ryota còn là nhiều hơn thế.


ĐỘNG LỰC NÀO ĐƯA ANH ĐẾN VIỆT NAM?

Công việc ở Nhật Bản khá nhàm chán vì ai cũng phải nghe theo cấp trên mà không được đưa ra ý kiến. Tôi thì khá là điên rồ, chẳng theo cái luật lệ nào cả, nên tôi tham gia chương trình tình nguyện viên quốc tế, cũng là một chương trình của công ty tôi.

Về sự lựa chọn đối với quốc gia, tôi có khá nhiều lựa chọn. Ban đầu, tôi muốn đến một công ty tại Mỹ. Nhưng cố vấn của tôi tại Cross Fields đã đề xuất là tôi nên đến những nước đang phát triển. Tôi muốn thử cái gì đó mới mẻ và học hỏi cách tương tác với khách hàng cũng như định giá sản phẩm. Tôi chưa từng thay đổi công ty từ khi ra trường cách đây 7 năm. Công ty tôi có thị phần rất lớn trong thị trường nội địa Nhật Bản và muốn mở rộng ra trên toàn thế giới, đặc biệt là ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương. Tôi đã tham gia chương trình của Cross Fields để là người tiên phong và hướng ra quốc tế. Tôi muốn làm kinh doanh trên thị trường quốc tế. Sau đó, tôi lựa chọn lĩnh vực hoạt động, lần này, cũng lại có khá nhiều sự lựa chọn: nông nghiệp, logistics, thể thao, thương mại,... Tôi đã lựa chọn nông nghiệp thực phẩm vì tôi đã từng có kinh nghiệm làm đầu bếp tại nhà hàng khi còn là sinh viên. Sau đó, theo danh sách các đối tác của Cross Fields, tôi đã chọn Fargreen.


ANH THÍCH ĐIỀU GÌ Ở FARGREEN?

Fargreen là một công ty rất sáng tạo và tiến bộ. Chúng tôi đi tiên phong và chưa ai có thể bắt chước chúng tôi. Cách Fargreen sản xuất thực sự rất hấp dẫn đối với người Nhật. Tôi chắc chắn 100% là Fargreen sẽ thành công rất lớn tại thị trường Nhật Bản. Mô hình kinh doanh của Fargreen rất thu hút là bởi nó có tính bền vững. Nó không chỉ quan tâm đến tiền bạc và doanh thu mà còn chú trọng đến môi trường và hệ sinh thái. Fargreen đang đi trước thậm chí cả các nước phát triển, không chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà còn cả tác động nữa. Thực tâm, tôi đã không tin vào chuyện này khi tôi còn ở Nhật. Tôi đã nghĩ đó chỉ là ra vẻ tốt bụng để có thể kiếm tiền. Nhưng tôi đã sai, quan niệm của Fargreen thực sự là điều chúng ta cần để có thể có một nền nông nghiệp sản xuất thực phẩm bền vững trong tương lai. Các đối tác và khách hàng của chúng tôi đều có chung quan niệm đó nên họ cũng tham gia vào hành trình này cùng với chúng tôi.


ANH ĐÃ LÀM GÌ TRONG 9 THÁNG TẠI FARGREEN?

Tại Fargreen, tôi là giám đốc thương mại. Tôi tổ chức và điều hành các sự kiện để quảng bá sản phẩm của Fargreen. Tôi tạo ra và duy trì quan hệ tốt với các đối tác của chúng tôi. Tôi tính toán chi phí và lợi nhuận. Nấm của Fargreen rất tốt, không chỉ nấm tươi mà cả nấm khô nữa. Tuy nhiên, không nhiều người Việt Nam biết về nấm khô. Thực sự rất đáng tiếc. Vì thế, tôi nghĩ sẽ thật tuyệt nếu tôi có thể làm gì đó với nấm khô để mọi người có thể hiểu được nó ngon thế nào. Tôi đã nấu một loại súp nấm với gà, chúng tôi gọi là “Súp Mỹ nhân” tại chợ phiên cuối tuần ở Ecopark để quảng bá sản phẩm của chúng tôi. Mọi người đã đến ăn thử súp, họ cũng gọi bạn bè và người thân đến ăn, sau đó họ mua rất nhiều nấm khô để có thể về chế biến món súp như của tôi. Tôi cũng thiết kế bao bì cho các sản phẩm mới của Fargreen, như là mật ong, mật ong bánh tổ, nấm khô hỗn hợp, set quà tặng Tết cho hội chợ Tết. Bạn thấy không, đây là thiết kế của tôi!

KỶ NIỆM ĐÁNG NHỚ NHẤT TRONG THỜI GIAN ANH Ở FARGREEN LÀ GÌ?

Đó chính là việc ăn trưa với các cô bác nông dân. Uống trà, hút thuốc lào. Thực sự là những khoảnh khắc vô giá!


CẢM ƠN, RYOTA!

Giờ đây, Ryota không chỉ là một người Nhật đến tình nguyện tại Fargreen, anh đã trở thành một phần của Fargreen, một thành viên trong gia đình chúng tôi. Hãy quay lại thăm Việt Nam khi có dịp nhé, Ryota. Anh luôn được chào đón trở về nhà!