Nhật ký Hành trình: Có tiếng gì đó ù ù ở đây!

 

Người viết: Trần Thị Khánh Trang

Vâng, đúng theo nghĩa đen, gần đây tại các nông trại Fargreen bắt đầu xuất hiện những tiếng ù ù nghe rất vui tai! Chúng tôi mới phát triển thêm một mảnh ghép trong hệ sinh thái nông nghiệp của chúng tôi, đó chính là Ong. Chính vì thế, bây giờ, ngoài nấm ngon, rau sạch tự nhiên và gạo bản địa được sản xuất theo mô hình khép kín đặc trưng, chúng tôi còn phục vụ thêm mật ong tự nhiên và nó cũng rất phù hợp với mô hình vòng tròn khép kín của chúng tôi.

Trên thực tế, ong thậm chí còn giúp cho sự sinh trưởng của hầu hết các loại rau và trái cây được thụ phấn bởi ong mật. Thật lạ lùng khi bây giờ với cái gọi là phát triển nông nghiệp, vậy mà một thành phần quan trọng cho một hệ sinh thái tự nhiên khỏe mạnh lại bị phá hoại và lãng quên như vậy, ngay cả với những người đang làm việc theo xu hướng tự nhiên bền vững như chúng tôi tại Fargreen.

 
 

Vậy mọi chuyện đã diễn ra như thế nào? Làm thế nào chúng tôi tiếp cận được và ghép thêm mảnh ghép còn thiếu vào bức tranh toàn cảnh? Vâng, đó là một sự tình cờ (giống như hầu hết các câu chuyện trên đời). Đó là khi một người bạn lớn của chúng tôi, và cũng là một đầu bếp tuyệt vời tại một đối tác khách sạn, nơi chúng tôi cung cấp nấm sạch mỗi ngày nhờ chúng tôi giúp đưa ra ý tưởng trong việc lắp đặt tổ ong cùng với một khu vườn tự nhiên trong khuôn viên khách sạn.

Điều đó làm tôi ngạc nhiên (và tức giận!) với chính bản thân mình vì tôi rất thích mật ong và sử dụng nó gần như mỗi ngày, vậy mà tôi chưa bao giờ nói chuyện với một người nuôi ong hay chưa từng tò mò về cách sản xuất mật ong như thế nào. Từ đó, tôi đã được truyền cảm hứng để kết nối với những người nuôi ong và tìm hiểu về công việc của họ. Tôi có thể kể mãi về tất cả những điều mà tôi đã học được về những con ong và những người nông dân nuôi ong. Nhưng một điều thực sự gây ấn tượng với tôi là trên thực tế những người nuôi ong cũng đang phải vật lộn để ở lại với đàn ong của họ, gần giống như những người nông dân của chúng tôi, họ đang cố gắng để bám trụ lại trên mảnh đất của mình và tiếp tục canh tác nông nghiệp. Họ nói với chúng tôi rằng họ phải di dời đàn ong của họ từ nơi này sang nơi khác theo thời gian, giống như những người chăn cừu du mục và bầy cừu của họ. Họ nói rằng họ rất khó khăn và hầu như không thể tìm được một môi trường sống an toàn và cố định để bầy ong được sống trong tự nhiên và thực hiện công việc của chúng. Lí do là các khu vực nông nghiệp phun hóa chất ngày càng tăng ở Việt Nam, người nông dân vì miếng cơm manh áo phải tìm mọi cách tăng cường mùa màng để kiếm lời, và cũng vì diện tích tự nhiên ngày càng bị thu hẹp bởi quá trình đô thị hóa nhanh chóng xảy ra trên khắp cả nước.

Tôi đã hoàn toàn bị sốc khi nhận ra rằng bây giờ trong thế giới hiện đại mà chúng ta đang sống, mọi thứ dường như được xử lý trong những trái bong bóng riêng biệt và khi chúng ta quyết định bơm phồng một trái lên, chúng ta thậm chí còn chẳng thèm cân nhắc liệu điều đó sẽ làm xẹp hơi hay làm nổ tung những trái bóng khác. Và thay vì cố gắng hiểu mối liên hệ tự nhiên và mối tương quan giữa các sự vật, chúng ta cố gắng khắc phục các vấn đề bằng cách cách ly mọi thứ và buộc sự can thiệp của con người vào một cách không cần thiết.

Quay lại câu chuyện về ong mật, sau khi đã biết về vấn đề của những người nuôi ong, tôi quyết định mời họ và bầy ong về với trang trại của chúng tôi. Hóa ra, đó là điều tự nhiên nhất để làm và không tốn của chúng tôi một xu nào để nuôi ong tại đó. Không gian trang trại của chúng tôi không dùng hóa chất và bầy ong chắc chắn sẽ khỏe mạnh và thậm chí còn giúp cho sản xuất của chúng tôi nhờ việc tác động của chúng trong việc thụ phấn một cách tự nhiên. Một kết quả cùng có lợi cho tất cả mọi người, giống như chính câu chuyện của Fargreen. Chính vì thế kể từ bây giờ, bên cạnh hashtag #  #goingfarbygoing, bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi với hashtag #buzzingfarbybuzzinggreen. :)

Ngoài ra, tôi rất vui mừng được chia sẻ với bạn tầm nhìn và ước mơ của Fargreen. Tôi hy vọng bạn sẽ tiếp tục hỗ trợ chúng tôi trên con đường thực hiện ước mơ này. Nếu bạn không thể đến để mua hoặc thưởng thức nấm / gạo / rau / mật ong của chúng tôi, bạn có thể hỗ trợ chúng tôi và những người nông dân thông qua trang web Omprakash, đối tác mới gây quỹ của chúng tôi tại đây. Sự hỗ trợ của bạn có ý nghĩa rất lớn đối với một tổ chức trẻ như chúng tôi. Cảm ơn các bạn rất nhiều.

IMG_2151.JPG