Oyster mushrooms and green beans stir-fry in soy sauce

Mức độ dễ 

Món chính cho 02 người 

Chuẩn bị: 05'

Chế biến: 05'

 
 
 

Nguyên liệu:

  • 100g Nấm sò tươi
  • 200g Đậu que 
  • 01 Ớt đỏ 
  • 02 Nhánh tỏi 
  • 01 thìa canh Dầu thực vật 
  • 01 thìa cà phê Dầu vừng (tuỳ sở thích)
  • 1/2 thìa cà phê Tiêu đen xay
  • 01 thìa canh Xì dầu  

Cách chế biến:

  1. Xé đôi nấm, cắt đậu dài 5cm, cắt ớt và giã nhỏ tỏi.
  2. Phi tỏi thơm, thêm đậu vào xào trước, đảo đều tay từ 02 - 03'. Có thể thêm chút nước để nấu nhanh hơn. 
  3. Thêm nấm, dầu vừng, ớt, tiêu, xì dầu, đảo nhanh tay tầm 01' rồi đổ ra đĩa.
  4. Ăn nóng với cơm.