Mức độ dễ
Món chính cho 02 người
Chuẩn bị: 05'
Chế biến: 05'
Nguyên liệu:
- 100g Nấm sò tươi
- 200g Đậu que
- 01 Ớt đỏ
- 02 Nhánh tỏi
- 01 thìa canh Dầu thực vật
- 01 thìa cà phê Dầu vừng (tuỳ sở thích)
- 1/2 thìa cà phê Tiêu đen xay
- 01 thìa canh Xì dầu
Cách chế biến:
- Xé đôi nấm, cắt đậu dài 5cm, cắt ớt và giã nhỏ tỏi.
- Phi tỏi thơm, thêm đậu vào xào trước, đảo đều tay từ 02 - 03'. Có thể thêm chút nước để nấu nhanh hơn.
- Thêm nấm, dầu vừng, ớt, tiêu, xì dầu, đảo nhanh tay tầm 01' rồi đổ ra đĩa.
- Ăn nóng với cơm.