Hồ sơ hương vị: Hương dịu nhẹ, cảm giác mịn ngay trên đầu lưỡi, vị mượt như nhung. Có thể ăn sống hoặc nấu chín.

Gợi ý nấu ăn: Hương vị đặc trưng hoà quyện tuyệt vời trong các món dùng thịt gà, hải sản hay thịt lợn.