Mức độ dễ
Ăn kèm với cơm, cho 02 người
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 10 phút
Nguyên liệu:
- 400g Nấm rơm
- 200g Thịt bò
- Dầu ăn, hành củ, muối, tiêu
Cách chế biến:
- Nấm rơm bổ đôi, chần qua nước sôi, để ráo nước.
- Thịt bò ướp muối, dầu ăn tầm 10' cho ngấm.
- Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho nấm rơm vào đảo 02 - 03 phút, múc ra để riêng.
- Phi hành, xào thịt bò 02 - 03 phút, cho tiếp nấm rơm vào đảo đều. Tắt bếp, rắc hạt tiêu lên.